صفحه اصلی > اخبار > اخبار صنعت

چرا ووک چینی آلومینیومی ظروف پخت و پز ایده آل برای شماست؟

2023-01-13

چسبیدن غذا به سطوح ظروف آشپزی اغلب منجر به شرایط ناخوشایندی می شود، به خصوص هنگام سرو و تمیز کردن ظروف. به همین دلیل است که داشتن و استفاده از ظروف مناسب برای آشپزی شما بسیار مهم است.وک چینی وسیله ای برای پخت و پز است که می توان از آن در روش های مختلف پخت مانند بخارپز، آب پز، آب پز، سرخ کردن، تفت دادن و غیره استفاده کرد.

ووک چینی را می توان از مواد اولیه فلزی مختلف مانند آلومینیوم، فولاد، آهن و غیره تهیه کرد. آلومینیوم یک ماده خام رایج است که اغلب در تولید ظروف استفاده می شود. آلومینیوم به گرما حساس است و به آرامی گرما را از دست می دهد.
اکثر آشپزهای حرفه ای ترجیح می دهندظروف آلومینیومیزیرا رسانای خوب گرما، سبک وزن و بادوام تر است.

مزایای استفاده از وک چینی برای سرخ کردن
در حالی کهوک چینیمی تواند در هر روش پخت و پز استفاده شود، اکثر مردم در مورد سرخ کردن به فکر استفاده از وک چینی نیستند، اما در واقع یک گزینه عالی برای ظروف آشپزی است.

در اینجا مزایای سرخ کردن در وک چینی به جای سایر ظروف آشپزی وجود دارد.

1. بیش از یک بار سرخ کنید

ووک های چینی در مقایسه با سایر ظروف سرخ کردنی سطح بالایی دارند، به این معنی که می توانید یکباره سرخ کردن بیشتری انجام دهید. زمان صرف شده در کوره گرمایش را کاهش دهید.

2. از نشت نفت جلوگیری کنید

وک چینی دارای لبه بالاتری است که بهتر از پاشیدن روغن جلوگیری می کند و تمیز کردن صفحه اجاق گاز را راحت تر می کند.

3. دسترسی آسان

سمت شیب ملایم ووک چینی به شما این امکان را می دهد که محتویات تابه را به راحتی و آزادانه جابجا کنید تا از سرخ شدن یکنواخت اطمینان حاصل کنید.

4. همان مقدار غذا را در روغن کمتری سرخ کنید

استفاده از ووک چینی برای سرخ کردن به شما این امکان را می دهد که با روغن کمتری به عمق روغن دلخواه برسید زیرا کناره های وک زودتر از سایر ظروف پخته می شوند.
مزایای استفاده از تابه آلومینیومی به شرح زیر است:


§ هادی خوب گرما
به طور کلی، آلومینیوم می تواند غذا را روی اجاق بپزد و همان اثر پخت را در فر به دست آورد. تابه های آلومینیومی گرما را بهتر از تابه های فولادی ضد زنگ منتقل می کنند.

§ رسانایی گرمایی
تابه های آلومینیومی معمولا رسانایی حرارتی عالی دارند.

§ آسان تمیز میشود
تابه های آلومینیومی معمولاً دارای سطح پوشش نچسب هستند، نه تنها می توان از آنها برای سرخ کردن بهتر غذا استفاده کرد، بلکه به راحتی تمیز می شود.

§ پیشگیری از زنگ زدگی
تابه های آلومینیومی با تابه های آهنی متفاوت است، نگران زنگ زدگی نباشید

§ ماندگاری بالا
آلومینیوم نرم است و مستعد شکستگی نیست.

§ دفع آهسته گرما

آلومینیوم گرما را به خوبی هدایت می کند و گرما را به خوبی حفظ می کند زیرا گرما را کندتر دفع می کند

X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept